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本設備有(yǒu)四頭攪拌、五頭攪拌和七頭攪拌,根據炒鍋(guō)容積和物料性質來決定攪拌頭的數量。無需人工翻(fān)炒,鍋體(tǐ)液(yè)壓傾斜高位自動出料(liào),設備有專門的進料料(liào)鬥,可以裝配乳化器(qì)。
◎本設(shè)備有四頭攪拌、五頭攪拌和七頭(tóu)攪拌,根據炒鍋容積和物料性質來決(jué)定(dìng)攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻(fān)炒,鍋體液壓傾斜高位自動出料,
設備有專門的進料料鬥,可以裝配乳化器。
◎設備采用燃氣加(jiā)熱方(fāng)式(天然氣、液化氣、生物醇油),具有受熱麵積大(dà)、熱效率高、加熱均勻等特點。
采用背(bèi)麵集中排煙,操作安全高(gāo)效(xiào)。
◎全自動液(yè)壓提起攪拌器,實現攪(jiǎo)拌器與(yǔ)鍋體分離後進行液壓(yā)傾斜鍋體倒(dǎo)料,倒料幹淨徹底,鍋體易於清洗,節省人(rén)力降低勞動強度。
◎采用變(biàn)頻調速可以達到0-33轉每分鍾調節轉速,緩衝(chōng)運(yùn)行更平穩。
鍋體容積 | 鍋體直(zhí)徑/mm | 攪拌形式 | 起臂 /翻鍋形(xíng)式 | 設備功率(kw) | 尺寸(長寬高mm) |
600L | 1400 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2500*2400*1950 |
800L | 1500 | 7頭 | 液壓自動(dòng) | 5.5 | 2600*2450*1950 |
1000L | 1600 | 7頭 | 液(yè)壓自動(dòng) | 5.5 | 2700*2500*1950 |
1200L | 1700 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2750*2600*1950 |
◎適用於炒製火鍋底料、各(gè)種醬料、調味品、油料、湯料等。
◎常用於(yú)餐飲中心(xīn)廚房,食品加工等行業(yè)。