性能特點

1、 該設備半（bàn）封（fēng）閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮（suō）狀態下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合國際“GMP”標準。
2、 無段調（diào）速（sù），刮壁翻滾物（wù）料攪拌，無死角。
3、 物料經鉑熱電阻（zǔ）傳遞溫度，由數顯溫度（dù）表顯示。
4、 按鈕控製攪拌機、卸料（liào）複位。
5、 采用國際先進的機械（xiè）密封。

技術特性

1、用途：用於豆沙（shā）、果蓉、果醬等（děng）食品加工及（jí）中藥等高粘度物（wù）料（liào）煮製和（hé）真空壓縮。
2、特點（diǎn）：物（wù）料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好（hǎo）保持原味使原物料（liào）的營養不（bú）受破壞，物（wù）料加熱均勻，效率高（gāo）節約能源。真空炒製可降低（dī）炒製溫度，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來的色、香、味。提高炒製效率，降低能耗，縮短炒製時間。溫度自動控製，並且攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度。