產品特點:
◎本設備有四頭攪拌、五頭攪拌和七頭攪拌,根據炒鍋容積(jī)和物料性質來決定攪拌頭的數量。無需(xū)人工翻炒,鍋體液壓傾斜高位自動出料,設備有專門的進料料鬥,可以裝配乳化器。
◎設備采用燃氣加熱方式(天然氣、液化氣(qì)、生物醇油),具有受(shòu)熱麵積大、熱效率高、加熱均勻(yún)等特點。采用背麵集中(zhōng)排煙,操作安全高效。
◎全自動液壓提起攪拌器,實現攪拌器與鍋體分離後進行液壓(yā)傾斜鍋體倒料,倒料幹淨徹(chè)底,鍋體易於清洗,節(jiē)省(shěng)人力降低勞動強度。
◎采用(yòng)變頻調(diào)速可以達到(dào)0-33轉每分鍾(zhōng)調節轉速(sù),緩衝運行更平(píng)穩。
產品用途:
◎適(shì)用於炒製火鍋底(dǐ)料、各種醬料、調(diào)味品、油料、湯(tāng)料等。
◎常用於餐飲(yǐn)中心廚房,食品加工等行業。
技術參數:
鍋體容積 | 鍋體(tǐ)直徑(jìng)/mm | 攪拌形(xíng)式 | 起臂 /翻鍋形式 | 設備功率(kw) | 尺寸(長寬高(gāo)mm) |
600L | 1400 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2500*2400*1950 |
800L | 1500 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2600*2450*1950 |
1000L | 1600 | 7頭(tóu) | 液壓自動 | 5.5 | 2700*2500*1950 |
1200L | 1700 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2750*2600*1950 |
視頻: